有關牙齒的認識
參考下圖，回答以下問題:
基本認知的問題: (建議答案在最後)
1. 以上的是人類哪一種類的牙齒? 試加以解釋。
2. 以上種類的牙齒有甚麼功能? 不同食性的動物有不同的功能嗎?
3. 除了以上種類的牙齒之外，人類還有哪些種類的牙齒? 功能又是甚麼?
4. 列出以上P、Q及R的名稱。
5. 試使用圖中的英文字母，列出以上哪一部分最堅硬? 是甚麼成份導致堅硬的?
6. 牙齒雖然堅固，但容易被一種物質侵蝕，是甚麼?
7. 試使用圖中的英文子母，列出牙齒內含有活細胞的構造。
8. 活細胞所需的營養來自牙齒內甚麼組織?
9. 蛀牙的定義是甚麼?
10. 使用圖中的英文字母，列出蛀牙時外界物質接觸到以上哪一構造，才會感到痛楚?
11. 蛀牙不一定會感到痛楚。試加以解釋。
12. 如身體不足維生素C，以上哪一構造會容易出血? 試加以解釋。
13. 使用圖中的英文字母，列出哪一部份與顎骨連接? 這部份如受損或發炎的話，會有甚麼影響?
基本認知問題建議答案:
1. 以上的是人類哪一種類的牙齒? 試加以解釋。
答: 臼齒或前臼齒。表面凹凸不平，扁平。有2個牙根。
解: 平面圖無法確定上圖的牙齒有2個抑或3個牙根，如有3個牙根的話，那便是臼齒。
2. 以上種類的牙齒有甚麼功能? 不同食性的動物有不同的功能嗎?
答: 對草食性動物而言，臼齒突出物較扁平，適合磨碎食物(主要是堅韌的植物纖維)
對肉食性動物而言，臼齒具較多尖突的構造，適合壓碎食物(主要堅硬的骨骼)
3. 除了以上種類的牙齒之外，人類還有哪些種類的牙齒? 功能又是甚麼?
答: 門齒: 用以切割食物。門齒呈鑿形。
犬齒: 用以撕咬食物(獵物)。犬齒尖而向內彎。
解: 相對臼齒，犬齒較細小，祇有一個尖突的構造(臼齒則有多個)，因此犬齒不適宜用以啃咬堅硬的物質(例如骨頭)，如啃咬堅硬骨頭的話，犬齒很易碎裂。
4. 列出以上P、Q及R的名稱。
答: P是琺瑯質; Q是齒質; R是髓腔。
解: 這三個詞彙是學習牙齒最重要的，必須熟記並同時清楚相關的組成構造。
5. 試使用圖中的英文字母，列出以上哪一部分最堅硬? 是甚麼成份導致堅硬的?
答: P (即琺瑯質)。主要由磷酸鈣組成，屬非生命的構造。
6. 牙齒雖然堅固，但容易被一種物質侵蝕，是甚麼?
答: 酸。
解: 即使是弱酸，長時間的話，琺瑯質表面一樣會被侵蝕，出現孔洞。
7. 試使用圖中的英文子母，列出牙齒內含有活細胞的構造。
答: Q及R。
解: Q含活細胞，主要功能是補充不停被磨損掉的琺瑯質。但留意，人類成人牙齒的琺瑯質不會被補充，人類成人的牙齒不會不停生長。
8. 活細胞所需的營養來自牙齒內甚麼組織?
答: 來自髓腔內的微血管。
9. 蛀牙的定義是甚麼?
答: 牙齒表面被侵蝕，出現孔洞。
10. 使用圖中的英文字母，列出蛀牙時外界物質接觸到以上哪一構造，才會感到痛楚?
答: U。U是髓腔內的神經纖維，可感受痛及冷熱。
11. 蛀牙不一定會感到痛楚。試加以解釋。
答: 除非蛀牙已深入至髓腔(即上圖的R)，那裡才有神經纖維感受痛。琺瑯質是已死物質，齒質有活細胞，但沒有神經纖維，即使受損也不會有感覺。
12. 如身體不足維生素C，以上哪一構造會容易出血? 試加以解釋。
答: S。S是牙肉或稱為齒齦。維生素C可使結締組織健康，不足的話，微血管便容易破損，牙肉內滿佈微血管，因此刷牙時容易使牙肉出血。
13. 使用圖中的英文字母，列出哪一部份與顎骨連接? 這部份如受損或發炎的話，會有甚麼影響?
答: V。V是牙周膜或白堊質。(實際上有2層不同的組織。上圖祇顯示一種)。受損的話，牙齒會容易鬆脫。(即使牙齒本身沒有破損)
