有關傳染病問題
2021-02-26
1. 試舉出一些DSE範圍內一些非傳染病。
答: 所有營養缺乏病，包括夜盲病、壞血病、貧血、佝僂病(軟骨病)、骨質疏鬆病。另外，於非傳染病的課題，包括心臟病、癌病及糖尿病。
解: 發熱、高血壓等不是疾病，是病徵。
2. 認識傳染病有甚麼類別病原體有何重要性?
答: 可推論可醫治的方法及傳播途徑。
解: 例如病毒於細胞外沒有活性，無法感染已死的細胞進行繁殖。因此抗生素無法消滅病毒，因為抗生素可干擾生物的代謝反應，但病毒於細胞外根本沒有代謝反應。由於病毒亦無法感染已死細胞進行繁殖，因此即使病毒停留在皮膚表面(主要由死細胞組成)或食物(例如肉類等)也不會滋生。但細菌或真菌則可以於死細胞表面滋生。
3. 認識傳染病有甚麼類別傳播途徑有何重要性?
答: 清楚不同病原體的傳播途徑，我們才能有效預防。
解: 即使不清楚甚麼病原體透過甚麼傳播途徑，其實問題也不大。針對傳播途徑處理便可以。例如針對食物傳播，其實把食物徹底煮熟便一定可預防相關的病原體。如果仍要進食生的食物的話，便要確保處理食物整個流程保持衞生。
4. 病毒跟生物的細胞主要有甚麼差異?
答: 病毒的外殼主要是蛋白質。生物細胞膜是磷脂，如是細胞壁的話，便主要是碳水化合物。
病毒的遺傳物質可能是DNA或RNA，生物的細胞的遺傳物質必定是DNA。
病毒於細胞外是沒有任何代謝活動的，但生物細胞(即使是細菌)，除非於超低溫的情況(指攝氏零下幾十度)，一定有代謝反應。
5. 病毒的外殼由甚麼主要物質組成，生物的外殼又由甚麼主要物質組成?
答: 病毒的外殼主要是蛋白質。生物細胞膜是磷脂，如是細胞壁的話，便主要是碳水化合物。
解: 引致人體產生抗體的正是病毒表面的抗原，抗原便屬於蛋白質分子。
6. 為何RNA病毒更易出現變種?
答: RNA是單鏈的，DNA是雙鏈的。因此DNA上的基因更易受到保護，而RNA則很容易受環境因素(例如紫外線等)破壞而出現變種。
解: 所以其實很易推論的，凡是容易有變種的病毒差不多都屬於RNA病毒。但RNA病毒不代表致命率一定較高。例如致病率極高的天花病毒及伊波拉病毒，前者的遺傳物質是DNA，後者卻是RNA。但肯定的是，由於RNA病毒更易出現變種，更難消滅。
7. 試列舉一些常見的RNA病毒例子。
答: 包括所有流感、受滋病、麻疹、伊波拉病毒，MERS(中東呼吸綜合症)、SARS(沙士)、登革熱，COVID-19(冠狀病毒)等等。
解: 以上的幾乎都是日常經常聽到的。不過這很正常，這些病毒都常出現變種，即是無法有效消滅。
8. 抗生素祇可殺細菌，不能殺病毒。為甚麼?
答: 因為抗生素靠干擾生物體內不同的代謝反應，從而抑制生物的生長。但病毒於細胞外根本沒有代謝反應。
解: 例如干擾細菌形成細胞壁，那細菌進行細胞分裂時，便無法形成細胞壁，因此也無法形成新的細胞。但留意，抗生素未必可以殺死現存的細菌，如細菌未進行細胞分裂的話，那抗生素也無法干擾代謝反應。由於群落中每一個細菌的處身的生命週期不同，因此要連續服食抗生素一段時間，起碼要跟細菌的生命週期一樣長才能有效殺滅所有細菌。
9. 流感是由病毒，其實是靠身體產生抗體消滅病毒的。那醫生處方的藥有甚麼作用?
答: 舒緩病徵。例如舒緩頭痛、肌肉痛、流鼻水等。
解: 但留意，有些病徵，其實也是身體產生的反應，以便消滅病原體，例如提高身體溫度(發熱)及流鼻水(排走停留於黏液的病原體)等。因此服用後，亦有可能使病情延誤更長時間，祇是人感覺上好像好多了而已。
10. 流感是由病毒，其實是靠身體產生抗體消滅病毒的。但有時醫生仍會處方抗生素。為甚麼?
答: 醫生處方抗生素，必然是想殺減細菌的。流感雖然是由病毒引致，但發病後會使身體虛弱，便有可能感染因細菌而引致的疾病，如醫生發現有這些病徵，也可能會處方抗生素的。
11. 病毒不可能透過皮膚進入人體。為甚麼?
答: 人體的皮膚表面是由已死的細胞組成的，即使病毒停留在皮膚表面，但也不能進入皮膚細胞，已死細胞亦沒有任何代謝活動供病毒使用。
解: 但留意，人體表面並不是完全被皮膚覆蓋的，空氣仍可直接接觸人體的活細胞，包括眼睛表面、呼吸道壁及消化道壁等。當然，最易感染的位置應是眼睛及呼吸道。消化道有胃酸，可破壞病毒。
12. 病毒不可能透過皮膚進入人體。那洗手有甚麼作用?
答: 因為人會不自覺用手觸摸眼睛及口鼻。用手擦拭鼻孔，如同時吸氣的話，那便很容易吸入病毒。當然，即使不同時吸氣，病毒也依附在鼻腔或口腔附近，使感染概率增加。
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